SALUDABLES TORTITAS DE GARBANZOS

SALUDABLES TORTITAS QUE TE DELEITARÁN

 

Ingredientes:

1 Taza de Garbanzos, aproximadamente 300g

2 Huevos

2 cucharadas de Levadura de Cerveza

4 cucharadas de Salvado de Avena

Media cebolla

1 diente de ajo.

1 Zanahoria rallada

Sal al gusto (en lo posible usa Sal del Himalaya)

Aceite de Coco (es el más recomendable)

Especias al gusto (en mi caso orégano, perejil y comino)

 

Modo de preparación:

Dejamos los garbanzos remojando desde la noche anterior

Después ponemos a hervir los garbanzos durante 30 minutos o hasta que estén blanditos.

Cuando estén blandos, pondremos solo los granos en la licuadora, añadimos  la media cebolla, el diente de ajo, la sal, los dos huevos, los condimentos y el resto de ingredientes de la lista. Finalmente añadiremos 200 mililitros de agua y licuamos bien. La consistencia te debe quedar como la de un biscocho, bastante densa y pareja u homogénea.

 

Vertimos media cucharadita de coco en la sartén, cuando esté caliente, añadiremos de una y media a dos cucharadas de nuestra masa de garbanzos. Extiéndela de tal manera que quede en forma una tortita circular con una capada de 4 a 6 milímetro o del grosor que tu desees, la dejamos dorar por un lado y después la volteamos, para que se dore el otro lado, este será el proceso que repetiremos para hacer cuantas torticas queramos.

 

Y el resultado será e que ves en la imagen.

Nota: si con la primera tortita observas que se hace difícil el manejo de las tortitas por su poca consistencia, entonces puedes añadir un huevo más a la masa y volver a licuar, esto incrementará su consistencia y cohesión para que te queden más firmes. Y ahora a comer…!!!

 

 

 

Que beneficios ofrece el Garbanzo

Son legumbres muy energéticas, sobre todo equilibradas. Poseen propiedades altamente nutricionales.

 

Sus fibras y activos como folatos y el magnesio entre muchos elementos son ideales para reducir el colesterol malo, también benefician el tránsito intestinal, tu organismo agradecerá y el estreñimiento disminuirá. Comidas basadas en Garbanzo también son muy recomendables para diabéticos, personas con anemia, problemas de colon irritable e hipertensión

Los Garbanzos tienen propiedades anti-cancerígenas y diuréticas.

 

Entre su alto contenido de minerales y vitaminas, se destaca y hierro. Miremos sus propiedades nutricionales.

 

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g)	VALOR
Calorías	250Kcal
Proteínas	19g
Hidratos de Carbono (Glúcidos)	55g
Grasas	6g
Fibra	17g

 

VITAMINAS y Minerales (por 100g)	VALOR
Potasio	900mg
Hierro	6mg
Zinc	3mg
Calcio	120mg
Magnesio	115mg
Sodio	24mg
Manganeso	2mg
Fósforo	350mg
Cobre	0,8mg
Vitamina C	4mg
Vitamina B1	0,5mg
Vitamina B2	0,2mg
Niacina	1,5mg
Vitamina B6	0,5mg
Vitamina E	0,8mg

 

 

Enlaces adicionales de las propiedades de los ingredientes usados en esta receta:

Aceite de Coco

Salvado de Avena,

Levadura de Cerveza

Sal del Himalaya

 

Consejos para una cena saludable:

Dos deliciosas tortitas y un buen plato de ensalada quedaremos felizmente satisfech@s.

 

Para los que no pueden olvidar las hamburguesas pondremos una tortita de garbanzo en una hoja de lechuga, luego arriba unas rodajas de tomate, cebolla (opcional), aguacate, y taparemos con otra hojita de lechuga.  ¡¡¡UUUUMMMMM!!!!! Es mi hamburguesa preferida, está buenissssiiiimmmaaaaaa. Pronto les dejaré una entrada con hamburguesas saludables.

 

Recuerda no comer después de las 8 de la noche para que ayudes a tu metabolismo a mantener tu cuerpo y tu salud en forma.

MAS RESULTADOS, MENOS KILOS

Ahora, ya son 24Kilos rebajados y seguimos en el proceso, si quieres saber cómo tú también puedes lograrlo, todo mi proceso, mis Tips, claves, consejos y recetas de mi alimentación están en este Blog.

Logros....

 

Te dejo unos Tips para que empieces a cambiar tu alimentación e inmediatamente notes cambios en tu Salud y en tu Figura:

 

(Tip Nº1)

Recuerda tomar agua suficiente, esto aumentará la hidratación de tu cuerpo durante todo el día, activará tu metabolismo y eliminará grasas sobrantes (Agua y grasa no son compatibles, si tomas más agua, habrá menos grasa OjO: somos más agua que grasa).

 

(Tip Nº2)

Como ya mencionamos en una entrada anterior, ACEITE DE COCO (para verla Clic Aquí) . éste debe ser el aliado favorito de tu cocina por sus múltiples beneficios en tu salud. Éste es un aceite de cadena media, por lo cual tu cuerpo lo digiere con mayor facilidad. El aceite de Coco acelerará tu metabolismo que provocará que tu cuerpo adelgace de forma natural. Puede cocinar todo los alimentos con este aceite y el Aceite de Oliva te recomiendo usarlo solo en ensaladas..

 

(Tip Nº3)

Recuerda que debes hacer ciertos cambios en tu alimentación, por ejemplo el consumo de lácteos. en particular la Leche animal. por ejemplo la Leche de Vaca que actualmente se comercializa no es benéfica para tu salud ni tu figura, te dejo esta entrada AQUÍ (No todo lo que brilla es oro - No todo lo blanco es puro)  sobre algunas de las consecuencias y daños serios que puede causar a tu salud y la de tu familia. Por lo cual te recomiendo que sustituyas la Leche de Vaca por la Leche de Almendras sin azúcares añadidos, además de estar deliciosa, notarás el cambio en tu salud.

Sí, si se puede, comparte tus avances, déjame tus comentarios o envía tus fotos del Antes y después:

 

Estos cambios de alimentación me han ayudado en mi proceso de adelgazamiento de forma natural, --sin aguantar hambre--

Me siento con mucha energía y

muy feliz

Y un dato adicional, hasta una alergia a desaparecido de mi cuerpo en este proceso.

Gracias por leer y acompañarme en este proceso.

Hasta la próxima :)

ALIMENTOS QUE AFECTAN LA TIROIDES

...AFECTAN TU TIROIDES, TU METABOLISMO, Y MUCHO MAS...

Hay alimentos que tiene sustancias que hacen daño a nuestra glándula tiroides, una de esas sustancias son los Goitrógenos, el primer alimento que vamos a mencionar es la Soja, sí la conocida y famosa Soja.

La Soja es muy natural en su región originaria: China y Japón. Pero la Soja que hoy en día se consume es el producto de un proceso de producción de 24 horas. Pero la Soja en su región original se elabora a base de un proceso de fermentación de dos semanas, en este proceso se destruyen estas sustancias perjudiciales para nuestra salud llamadas Goitrógenos. Pero en La Soja comercial que consigues en el mercado, el Goitrógenos no se logra eliminar en esas pocas horas de procesado industrial. Estas sustancias afectan la tiroides, haciendo lento nuestro metabolismo.

¿Cómo encontraron esta sustancia?
En experimentos con animales, investigadores buscaban cuáles eran los alimentos que más engordaban a los cerdos (el animal que comparte mayor similitud hormonal con el ser humano) y allí descubrieron que alimentando los cerdos con Soja, éstos engordaban más rápidamente por que su tiroides estaba afectada.

¿Existen más alimentos que contienen Goitrógenos?

Claro que sí, el Maní (Cacahuate), si te gusta mucho este “fruto seco” puedes sustituirlo por Almendras, Nueces,...

La Yuca, si, también la Yuca (Mandioca o Tapioca) entra en el grupo de los temidos, ¿por qué? no solo por su alto contenido de almidón, sino que la Yuca también contienen cantidades considerables de Goitrógenos que podrían estimular la obesidad y los problemas de salud derivados de ésta última.

Y que no se nos quede fuera de la lista el Repollo, este vegetal debe consumirse con moderación ya que también es portador de Goitrógenos.

Si estas en el proceso de adelgazar te recomendamos eliminar o reducir al máximo la ingesta de estos alimentos.

Si quieres obtener resultados más duraderos y contundentes en tu proceso de adelgazar, perder esos kilos demás y mejorar tu salud, quiero contarte con más detalle mi experiencia de cómo logré adelgazar 21 kilos (y sigo adelgazando). Te dejo estos enlaces de información que me ha servido muchos, en estos dos meses y medio.

No todo lo que brilla es oro - No todo lo blanco es puro

Advertencias acerca de la Leche de Vaca y sus derivados

La primera cuestión que viene a la mente es: ¿y por qué no le pasa nada a los terneritos de las vacas?

La composición química de la leche de vaca es perfecta para nutrir a un ternero y fomentar su crecimiento. Pero ¿has notado que las vaca adultas no siguen consumiendo leche por el resto de su vida? En nuestro caso, nuestra leche materna es igual de perfecta para nuestros bebés humanos en la infancia.

La leche animal estimula al cuerpo a producir mucosidad. Es por esto que cuando se sufre de un resfriado los doctores recomiendan no tomar leche.

La leche contiene Pus (supuración y bacterias), cierto porcentaje de células blancas muertas por mililitro. Imagina las consecuencias de este pus o toda esta materia purulenta en tu cuerpo ¿cómo llega a tu plato? La tierna vaquita sobre hierba verde que aparece en el empaque de la leche que compras es un sofisma de distracción, la vieja granja y el granjero son hoy en día grandes factorías donde la limpieza no es la mayor preocupación, por lo tanto las ubres de las vacas mantienen sucias, con llagas, supuraciones, sangrados y otras infecciones que difícilmente pueden controlar entre miles de vacas. Así es como ese famosísimo y comercial líquido “blanco” llega con pus a tu plato de cereales, al biberón de tu hijo o al postre que tienes en tu mano.

El beber y consumir productos lácteos está asociado con varias enfermedades. Diabetes, esclerosis múltiple, síndrome del intestino irritable y hasta cataratas.

 La leche animal y productos derivados contienen cantidades excesivas de hormonas femeninas.

-La mayoría de las vacas están embarazadas mientras son utilizadas para producir leche, lo cual naturalmente eleva los niveles hormonales.

-Las vacas son inyectadas con hormonas sintéticas para incrementar la producción de leche. Son hormonas que van a parar a tu plato. Estas hormonas estimulan el desarrollo de acné, arrugas en la piel, pubertad precoz y niñas con senos desproporcionados.

La leche contiene grandes cantidades de grasa y colesterol. No tengo que adivinar, estás pensando en obesidad, dificultades en el sistema circulatorio, venas obstruidas, ataques o paros cardíacos. ¿qué tomas que acertaste?

El azúcar en la leche (lactosa) es muy difícil de digerir. En nuestros dos primeros años de edad nuestro intestino elaboran menos lactasa, una enzima necesaria para absorber y digerir la lactosa. Esta disminución en la producción de lactasa en los humanos sucede cuando ya no es necesaria la ingestión de leche materna para el crecimiento. Cuando consumimos leche o productos lácteos animales, es muy probable que la lactosa se fermente en los intestinos causando problemas digestivos como hinchazón, gases o flatulencias “pérdida de amigos” y otras dificultades serias.

La leche es asociada con el cáncer de próstata en los hombres. Los riesgos aumentan un 30% si se consumen de dos a tres porciones al día. Las mujeres que toman productos lácteos aumentan sus riesgos de contraer cáncer de ovario hasta en un 66%.

La leche ocupa un lugar alto en la lista de productos causantes de alergias y sensibilidad. Se ha demostrado que afecta el comportamiento, sueño y la concentración.

La leche por si sola o cuando se combina con gluten (presente en los granos) se asocia con el autismo.

La leche es una de las sustancias que contienen más dioxinas.

El consumo de leche y los quesos se asocia con el Asma.

El calcio de la leche animal es de difícil absorción. ¿Necesitamos calcio?, SI. ¿La leche tiene calcio? Sí, pero el calcio en la leche se combina con otros minerales, que se encuentran en cantidades excesivas en la leche animal, formando una molécula, la mayoría de las veces muy grande para ser absorbida por el intestino humano. Existen muchas otras fuentes alternativas de calcio: Almendras, garbanzo, coliflor, avellanas, espinacas, ajonjolí, brócoli, col verde, entre otros.

La Vitamina D es toxica en cantidades de sobredosis. Muchas marcas de leche contienen más vitamina D de la que dice en sus empaques.

La leche animal está asociada con muchos casos de diarrea y estreñimiento.

La presencia de caseína en la leche puede producir hinchazón de tejidos blandos en los niños.

La Leche reduce el hierro en los niños pequeños.

Los niños que toman mucha leche y consumen mucho queso seguido carecen de Zinc.

La leche contiene cantidades anormales de antibióticos. Las vacas son inyectadas para evitar que paren de producir leche por enfermedades en las ubres.

Existen muchas otras alternativas a la leche animal. Te recociendo la Leche de Almendras.

Otras fuentes:

http://elatinos.com/2014/01/10417-30-razones-para-tomar-leche-de-vaca-alerta-mamas/

TORTAS, TORTITAS PARA ADELGAZAR

DELICIOSAS Y SALUDABLES TORTITAS

GRANDIOSO DESAYUNO PARA

(NO AGUANTAR HAMBRE) Y ADELAGAZAR

Hola, te traigo una gran receta que estoy usando en mi proceso, he logrado perder 21 kilos en 2 meses y quiero compartir contigo mi experiencia para que también mejores tu salud.

La base para estas Deliciosas Tortitas es el Salvado de Trigo y de Avena, de los cuales ya hemos mencionado sus propiedades y beneficios en otras dos entradas, te dejaré abajo los enlaces.

Además, sé que estas interesad@ en adelgazar, perder esos kilos demás y mejorar tu salud, quiero contarte con más detalle mi experiencia, por eso en el siguiente enlace encontrarás instrucciones en imágenes y videos de cómo logré adelgazar 20 kilos usando este tipo de recetas a base de salvado, aceite de coco y otros ingredientes saludables.

Clic AQUÍ

Propiedades y Beneficios del Salvado de Trigo

Propiedades y Beneficios del Salvado de Avena

Te puede Interesar además unas ricas Tortitas de Brócoli para adelgazar sin aguantar hambre, perderás peso comiendo, tanto en tus desayunos como en tus cenas.