SALVADO DE AVENA - UN GRAN ALIADO

¿Qué es el salvado de avena?

También es derivado final del proceso de refinar el grano de avena, es decir, son las capas externas. Es considerado un remedio eficaz y barato para tu intestino ya que es altamente rico en fibras, y además de proteínas, minerales, vitaminas, enzimas y grasas.

Además el salvado de avena es rico en vitamina B1, B2, B3 y B6, en vitamina E y ácido fólico.
 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g)	VALOR
Calorías	246Kcal
Proteínas	17,3mg
Hidratos de Carbono (Glúcidos)	66,22mg
Grasas	7,03mg
Fibra	15,4mg

VITAMINAS y Minerales (por 100g)	VALOR
Potasio	566mg
Hierro	541mg
Fósforo	734mg
Calcio	58mg
Magnesio	235mg
Manganeso	6,630mg
Cobre	0,403mg
Zinc	3,11mg
Además de Vitaminas B1, B2, B3, B6, Vitamina E y Ácido fólico

 

¿Que nos ofrece el salvado de avena?

El salvado de avena es conocido por dos tipos de fibra. La fibra insoluble, que ayuda a ir al baño pues no se digiere. Por otro lado la fibra soluble, una de las claves del éxito del salvado de avena, ya que genera una especie de gel en el intestino que nos ayuda a no asimilar las grasas y azucares no necesarios.

No contiene colesterol, por el contrario nos ayuda a controlar los niveles de colesterol. Regula el tránsito intestinal y por tanto previene el estreñimiento.

Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Previene la aparición de hemorroides y ayuda a prevenir la aparición del cáncer de colon y de recto.

Disminuye la tensión arterial.

Es una buena ayuda para adelgazar, Cuando aumenta el volumen del salvado en tu estomago entonces se reduce la sensación de apetito, te sientes lleno y con ganas de ir al baño.

Pero ten cuidado con excederte en la ingesta del salvad de avena, una cantidad excesiva de salvado de avena puede provocar algunos problemas intestinales: diarreas, flatulencias o hinchazón de vientre, putrefacciones que generará malos olores y no queras perder a tus amigos. Cuidado, si se padece algún tipo de colitis y otros problemas de colon no debe tomarse salvado de avena.

 

Así que el balance alimenticio y la moderación es la clave. Cuando has logrado tu objetivo de adelgazar puedes disminuir la cantidad de salvado de trigo a 25gramos o una cucharada diaria.

Ahora te dejo uno de mis videos de receta donde preparamos una de las tantas maravillas que se pueden preparar con el salvado de avena y el salvado de Trigo (del que ya hemos hablado en esta otra entrada, para leerla Clic AQUÍ).

 

 

En el siguiente enlace encontrarás instrucciones en imágenes y videos de cómo logré adelgazar 20 kilos usando este tipo de recetas a base de salvado, aceite de coco y otros ingredientes saludables.

Clic Aquí


 

De dejo algunas fuentes adicionales de información sobre el salvado:

http://www.natursan.net/

http://es.wikipedia.org/wiki/Salvado